△ 미생물공학전공

○ 전공목표

  생명공학(BT)은 생명체 연구로부터 얻어진 각종 지식을 인간생활에 도움이 되도록 응용하는 공학기술을 다루는 학문으로써, 정보통신(IT)공학 및 나노기술(NT)공학과 함께 최근 가장 각광을 받고 있는 학문이다. 본 학과에서는 미생물을 비롯한 각종 생명체를 대상으로 생리학, 생화학, 공업미생물학, 효소학, 유전공학, 세포생물학, 기능성유전체학, 생물정보학, 생물공정공학 등에 대한 지식을 철저히 습득하고, 이를 바탕으로 생명체를 이용한 산업현장 및 최첨단 생명공학 관련 연구분야에서 활약할 수 있는 고급 공학인력의 양성을 교육목표로 한다.

○ 학과 소개

  생명산업(BT)공학이란 생명체 연구로부터 얻어진 각종 지식을 인간생활에 도움이 되도록 응용하는 공학기술을 다루는 학문으로써, 정보통신(IT)공학 및 나노기술(NT)공학과 함께 최근 가장 각광을 받고 있는 학문이다. 1967년 설립된 본 학과에서는 미생물을 비롯한 각종 생명체를 대상으로 생화학, 공업미생물학, 생물화학공학, 발효공학, 식품가공위생학, 유전공학, 분자세포생물학, 인간유전체학, 생물정보학, 나노바이오공정공학, 생물공학실무설계 등에 대한 지식을 철저히 습득하고, 이를 바탕으로 생명체를 이용한 산업현장 및 최첨단 생명공학 관련 연구 분야에서 활약할 수 있는 고급 생명공학 인력을 양성하고 있다.

○ 교육목표

  (1) 기초 미생물학으로부터 생물공학 실무설계 분야에 이르는 생명공학 전반에 걸친 다양한 지식을 습득케 하여 전문지식을 겸비한 현장 중심의 인력 양성

  (2) 각종 최첨단 생명공학 관련분야의 연구 프로젝트에 참여하고 수행할 수 있는 연구능력 및 협동능력 배양

  (3) 올바른 직업윤리와 사회적 책임을 이해하고 이를 실무적으로 실천할 수 있는 능력 배양

  (4) 세계화와 정보화 시대에 능동적으로 대처할 수 있는 능력 배양

○ 미생물공학 프로그램 교육목표에 따른 학습성과

  본 프로그램은 공학교육인증을 획득하기 위한 준비를 시작하면서 본 프로그램을 이수한 졸업생들이 습득하고 있어야 할 학습성과를 설정하였다. 이 학습성과는 크게 전공기반, 공학소양, 공학실무의 세 가지 범주로 구분할 수 있다.

  • 전공기반

  (1) 수학, 기초과학, 공학지식과 이론을 응용할 수 있는 능력

  (2) 자료를 이해하고 분석할 수 있는 능력 및 실험을 계획하고 수행할 수 있는 능력

  (3) 요구된 필요조건에 맞추어 시스템, 요소, 공정을 설계할 수 있는 능력

  (4) 복합 학제적 팀의 한 구성원의 역할을 해낼 수 있는 능력

  (5) 공학문제들을 인식하며 이를 공식화하고 해결할 수 있는 능력

  • 기본소양

  (6) 직업적, 도덕적인 책임에 대한 인식

  (7) 효과적으로 의사를 전달할 수 있는 능력

  (8) 거시적 관점에서 공학적 해결방안이 끼치는 영향을 이해할 수 있는 능력

  (9) 평생교육에 대한 필요성의 인식과 평생교육에 참여할 수 있는 능력

  (10) 경제, 경영, 환경, 법률 등 시사적 논점들에 대한 기본 지식

  (11) 세계문화에 대한 이해와 국제적으로 협동할 수 있는 능력

  • 공학실무

  (12) 공학실무에 필요한 기술, 방법, 최신 공학도구들을 사용할 수 있는 능력

  (13) 각종 생명공학산업에 직접적으로 응용 및 대처할 수 있는 능력

  (14) 과학적 사고와 창의력, 학문에 대한 적극성을 함양하는 능력

  (15) 미래의 전문 생명공학인으로서의 자신감 및 도전정신을 가지는 능력

○ 이수내규

  • 학사졸업요건

  (1) 각 영역별 선택교양 20학점 이상과 지정교양 36학점을 이수해야 한다.

  (2) 전공 필수 학점 15학점을 이수하고, 전공 선택 과목은 단일 전공일 경우 중 최소 39학점이상, 다전공일 경우 21학점 이상을 이수하여야 한다.

  (3) (1)과 (2)를 합쳐 졸업에 필요한 최저이수 학점인 140학점 이상이 되어야 한다.

  (4) 졸업소요 학점을 전부 이수하고, 졸업논문(시험, 실기)이 통과된 자에 대하여 소속대학 학장은 교수회의를 개최하여 졸업사정을 한다

• 공학인증요건

  ABEEK의 공학 인증 요건에 따라 기본소양과목, BSM 과목(수학, 기초과학, 전산학분야), 전공과목으로 구분하여 아래와 같이 이수하여야 하며 학교 졸업 요건도 병행해서 만족하여야 한다.

(1) 기본소양과목:9과목 18학점은 인증 필수 과목

(2) 수학, 기초과학, 전산학과목:12과목 36학점은 인증 필수 과목

(3) 전공주제:설계 및 실험, 전공기초, 전공일반, 전공심화의 4부분으로 나누어서 학생의 아래와 같은 기준을 따라 총 31과목(90학점) 중 54학점(인증필수 과목 포함) 이상을 수강하여야 한다

     - 설계 및 실험:총 5과목(12학점) 중 3과목(7학점)은 인증필수 과목

     - 전공기초:총 7과목(21학점) 중 7과목(21학점) 모두가 인증필수 과목

     - 전공일반 총 11과목(33학점) 중 5과목(15학점)은 인증필수 과목

     - 전공심화:총 8과목(24학점) 중 1과목(3학점)은 인증필수 과목

  • 학생에 대한 프로그램 인증 부여 조건

  (1) 공학 인증 프로그램이 요구하는 기본 조건을 만족하여야 한다.

  (2) 학점의 전체 평균이 일정 조건 이상이 되어야 인증을 부여받을 수 있도록 한다. 단, 전체 평균 학점 결정은 인증 부여 전에 프로그램 평가위원회에서 결정한다.

  (3) 제1외국어인 영어 구사능력이 일정 조건 이상이 되어야 인증을 부여받을 수 있도록 한다. 단, 세부 조건은 인증 부여 전에 프로그램 평가위원회에서 결정한다.

○ 졸업 후 진로

  생명공학의 학문적․산업적 응용분야와 범위는 대단히 넓고 다양하며, 이에 따라 졸업 후의 진로 역시 여러 분야에 걸쳐 광범위하게 분포한다. 국공립 연구소 및 각종 의학 관련 연구소에 진출(식품의약품안전청, 국립보건원, 생명공학연구원, 국립독성화학연구원, 국립암센터,원자력의학원, 삼성병원, 아산중앙병원 등)할 수 있고, 의약, 식품, 주류, 화장품, 화학, 환경등의 생명공학 관련 기업에 진출(LG생명과학, 삼성정밀화학, SK케미칼, 녹십자, 종근당, 동아제약, 유한양행, CJ제일제당, 대상, 삼양, 두산, 진로, 태평양, 참존, 한국화장품, 한불화장품 등)할 수 있다. 그리고 의학․치의학 전문대학원으로의 진학에 대단히 유리하고 해외유학의 기회(일본 문무성 국비유학 및 세계 인류대학으로의 유학) 역시 대단히 높다. 이외에도 생물공학기사, 식품제조가공기사, 환경관리기사 등의 자격증을 획득하기에 대단히 유리하다.

○ 전공교육과정

○ 교과목(전공필수)

공업미생물학1 및 실험

현대공업에 널리 이용되는 미생물 중 사상균, 효모, 세균, 방선균의 형태적 특성 및 분류방법과 공업적으로 이용되는 분야에 대해서 토론 및 강술식으로 미생물에 대한 기초 및 전문지식을 습득한다

생화학1 및 실험

생명현상을 이루는 생체물질들인 단백질, 지방, 탄수화물 등의 화학적, 생물학적 특징을 분자수준에서 소개하며, 이들의 기능적 측면(효소, 세포막, 핵산)이 생명체에서 하는 역할에 관한 기초적인 지식을 제공한다.

미생물생리학1 및 실험

미생물균체의 여러 가지 성분, 미생물의 영양과 생육, 유용한 발효산물생산을 위한 균주량 및 개발, 기타 여러 가지 발효산물의 생합성기구에 관한 강의를 한다.

배양공학 및 실험

미생물 배양에서 생산물을 극대화 하기 위한 산업 균주 개발 방법, 증식 및 product 생산 모델, 그리고 각종 배양장치의 구조를 공부하며 이를 기초로 하여 다양한 발효산물의 생산에 필요한 배양방법 및 배양공정의 설계가 가능하도록 강의한다.

분자생물학1 및 설계

분자생물학Ⅰ이란 단백질과 DNA의 구조, 그리고 DNA의 복제, 번역등 DNA의 기능과 조절에 대하여 강의한다.

○ 교과목(전공선택)

공업미생물학2 및 실험

현대공업에 이용되는 미생물 중 사상균, 효모, 세균, 방선균의 형태적 특성 및 분류방법과 공업적으로 이용되는 분야에 대해서 토론 및 강술식으로 미생물에 대한 기초 및 전문지식을 강의 및 실습을 통하여 습득한다.

생화학2 및 분자설계

생물공학의 기본이 되는 생체물질간의 상호반응과 생화학적 대사반응에 관한 기본지식을 제공하고, 인터넷과 관련된 생화학 강의와 생물공학 자료 검색 및 생화학과 관련된 분자모델링 관련 강의를 인터넷 기반으로 진행한다.

생물공학 실험계획 및 설계

생물공정 실험에 필요한 실험계획법, 통계학적 처리방법, 그리고 각종 단위변환, 에너지, 물질수지 계산 방법에 대하여 강의한다.

세포공학1 및 실험

세포의 산업적 이용에 필요한 세포생물학적 지식의 습득을 위하여 세포구조, 세포내 물질이동, 세포신호전달, 세포골격에 대하여 공부한다.

효소학 및 실험

효소의 개념 및 성질, 특성을 이해시키고 각종 효소의 분류 및 공업적 이용면을 설명하고 자원에 따른 제반 효과의 장단점을 비교, 검토하며 효소의 제조법 등을 이해시켜 현대공업에 기여할 능력을 습득시킨다.

생물분석화학및설계

분석에 관한 기구, 기기의 취급별, 분석치 취급법, 화학평형, 침전, 추출, 산과 염기, 산화․환원 등에 관한 기초이론과 침전법들의 중량분석법, 중화적정, 산화․환원 및 기초기기분석에 관한 이론과 실험을 습득하게 한다.

세포공학2 및 실험

세포 증식과 의학적 이용에 관한 세포생물학적 지식의 습득을 위하여 유전체 구조와 유전자 발현 조절 기전 그리고 세포주기 조절과 조직공학에 대하여 공부한다.

생물리화학 및 분자설계

기초 열역학과 물질의 상태에 관한 기본지식, 화학동력학, 생체물질의 물리화학적 기본지식을 습득하며, 생명현상에 관한 물리화학적 적용을 위한 기반지식을 제공함으로 경쟁력있는 생물공학도를 양성한다.

환경미생물폐수처리 및 설계

미생물을 이용한 공장 폐수 및 일반폐수의 정화법 원리와 설계 운전법 등을 실무에 응용할 수 있게끔 강의, 지도한다.

미생물 생리학2

여러 가지 영양의 균체내로의 수송, 균체내에서의 분해와 생체에너지의 생산 , 그리고 생합성 선구체의 합성과 세포의 정보전달물질인 DNA, RNA 및 단백질 생합성에 관한 강의를 한다.

유전공학 및 실험

유전공학의 개념과 이용면 및 유전공학적인 기술적 이론과 산물생산의 가능성 여부에 대해 가르치며, 유전자 조작의 문제점 등 오늘날 대두되는 유전적 분야를 강의한다.

살균공학 및 설계

미생물 살균의 원리와 미생물의 내열성 생리 그리고 식품의 발효배양액 살균에서 제품살균까지 가열살균, 약제살균, 방사선살균, 제균 등 방법의 실용 예와 살균조건의 계산 방법 등을 이해하는 내용으로 한다. 미생물 취급공장의 미생물 제어도 일부 포함한다.

식품가공학 및 실습

식품을 가공하는데 필요로 하는 단위조작 공정인 분쇄, 여과, 분리, 혼합, 건조, 탈수, 농축 등을 위주로 하고 가공중의 물질변화, 물질상호관계, 원료의 검사법, 제품검사법, 식품, 용수, 포장재료까지 포함하며 냉동, 저장생리 등 저장학의 일부도 습득하도록 한다.

발효식품 및 실험

미생물을 이용한 발효식품을 광범위하게 다룬다. 발효조미료(구루탐산소다, 핵산류, 아미노산류) 생산과 장유류․발효유제품(요구르트, 치즈) 유기산류 중에서 식초산 발효만을 대상으로 강의한다. 원료 발효공정․발효관리․제어조건․발효생리․제품검사의 방밥까지 실험실습을 겸한다.

분자생물학2 및 설계

분자생물학Ⅱ란 DNA의 수복, 원핵과 진핵의 전사조절, 파아지, 유전자 조작 및 미생물 유전에 대하여 강의한다.

생물의약품 및 실험

의약품으로 이용되는 미생물 발효산물의 전반에 걸친 개요와 효소제품, 균체다당류, 비타민, 생리활성물질, 기타의 미생물 기원의 의약품에 관한 각론, 그리고 각 발효의약품의 역가측정에 관한 실험 등을 습득하게 한다.

산업미생물공학1

맥주, 와인(white, red), 탁․양주 등의 양조주의 발효법과 저장에 영향을 미치는 인자들, 그리고 위스키, 럼, 브랜디 등의 증류주의 제조법에 관한 강의를 한다.

생물정보학 및 실습

생명현상을 정보차원에서 이해를 시키고 규명된 유전체서열 정보를 이용하여 유전체 연구, 단백질 연구, 마이크로어레이 연구, 유전자-단백질 관계 연구 등에 관한 지식을 습득한다.

생물공정검정기술 및 실습

생물의약품의 생산에 필요한 세포주와 공정은 국제적 수준의 cGMP 적합성이 요구된다. 본 과목에서는 cGMP 관련 국제법규와 여기서 요구하는 생물공정의 설계와 검증 기술에 대하여 공부한다.

생물화학공학 및 설계

유전자 재조합 미생물의 발효가 가지는 특징과 문제점에 대하여 공부한다. 또 효소의 분리 정제방법, 그리고 이를 이용한 효소 반응기 제작 및 효소 고정화방법, 반응기 해석 등을 공부한다.

면역학

면역생리의 기구(mechanism), 원리, 면역체의 구조, 항원 항체의 특이반응, 항체의 검사방법과 그 원리를 이해하게 하고 백신 생산에 관련되는 기술 및 조직배양법 등을 습득하게 한다.

항생물질

항생물질의 기초 이론 및 미생물에 의해 생산되는 항생물질의 발효법 및 정제법 등을 소개하며 미래에 개발가능한 미생물에 대해 소개한다.

산업미생물공학2 및 실험

Alcohol 발효, organic solvents 발효, glutamate, lysine 등의 아미노산 발효, 5'-GMP, 5'-IMP, 기타의 핵산 관련물질의 발효, citric, acetic, lactic, gluconic acid 등의 유기산 발효, 기타 유용물질의 발효에 관한 강의 및 실험을 한다

미생물공학세미나 및 실습

미생물 공업 전반에 관한 현재까지의 기술수준과 그 내용에 대한 강의 및 세미나를 선택하여 학습하거나, 혹은 이와 같은 과정을 대신하여 3학년 1학기때 실험실을 정하고 지도교수로부터 1년 이상의 실험지도를 받고 지도교수가 평가하는 성적을 이 과목으로 대신한다.

유전체학 및 실습

게놈에 대한 전반적인 개념을 폭 넓게 이해시키고 게놈 프로젝트의 기본적 원리 및 기술적 방법에 대해서 구체적인 지식을 제공한다. 또한, 게놈 염기배열 데이터의 분석에 대하여 강의한다.